Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky (klidně na větší kousky, polévka se bude mixovat). Brambory nakrájíme na kostičky. Na másle orestujeme žampiony, osolíme, jakmile pustí šťávu, podusíme jen tak dlouho, aby se šťáva nevydusila, zalijeme vroucí vodou, přidáme brambory, kmín a uvaříme doměkka. Rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme smetanu a už jen prohřejeme. Podle potřeby dochutíme solí, případně kouskem masoxu.
Žloutky: zbylé žloutky dáme do porcelánového
hrníčku a zalijeme lžičkou oleje.
Chléb: nejlépe je uložený do chlebovky, přikrytý
utěrkou. K chlebu můžeme přidat rozkrojené jablko, vydrží déle vláčný.
Tvaroh: tvrdý tvaroh se...
zobrazit článek